La clase de Educación física como agente movilizador de hábitos alimenticios saludables en la escolaridad
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Resumen
En el contexto actual, la falta de una educación nutricional adecuada en el currículo escolar representa un desafío importante para la formación de hábitos alimenticios saludables en los estudiantes. A pesar de que la educación física es una disciplina clave en el desarrollo integral de los escolares, el plan de estudios de muchas instituciones no aborda suficientemente la relación entre la actividad física y la nutrición. El estudio tiene como objetivo potenciar la clase de Educación Física como un agente movilizador en el currículo para coadyuvar a la mejora de los hábitos alimenticios saludables en escolares de la I.E. INEM. El enfoque metodológico utilizado fue el cualitativo, tipo de investigación, la investigación acción, lo cual permitió explorar en profundidad las causas detrás de los hábitos alimenticios de los estudiantes, desarrollando ciclos de planificación, acción, observación y reflexión. Los resultados obtenidos revelaron que los docentes tienen un buen conocimiento de los problemas relacionados con los hábitos alimenticios de los estudiantes, una notable falta de educación nutricional en el currículo escolar. Finalmente se identifica que la integración de la nutrición en las clases de educación física es un paso crucial para mejorar los hábitos alimenticios de los estudiantes, se recomienda realizar seguimiento a largo plazo para evaluar la efectividad de intervenciones. Todo esto permitió concluir que, si bien existen retos significativos en cuanto a la educación nutricional en las escuelas, la integración de contenido relacionado con hábitos alimenticios saludables en el ámbito de la educación física puede ser una estrategia eficaz para mejorar la salud integral de los estudiantes.
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